パン屋さんでみる定番のお菓子。「マフィン」 今回はその作り方を理論的に解説してみます。 本場のアメリカでは、大きめのサイズが主流ですが、今回はお茶菓子にもぴったりなサイズの小さいマフィンカップで作ってみようと思います。 … 続きを読む 『理論でわかる！』マフィンの作り方