家庭で作るケーキとして人気が高いシフォンケーキ。 手軽な材料で作れるので、簡単に作れるケーキだと思われがちです。 でも、シンプルなものほど誤魔化しが効かないのできちんとポイントを押さえておかないと、イマイチな仕上がりにな … 続きを読む シフォンケーキのコツを理論的に解説