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【オーブンについて】レシピ通りなのに焦げたり失敗する時に知っておきたいこと
現役パン講師兼パン作りYouTuberの完全感覚ベイカーです。 この記事では、レシピ通りに温度や時間を設定しているはずなのに、 何故か焦げたり失敗してしまうという方に向けてその原因と解決策を提案していこうと思います。 そ …
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【2022年版】パン作りに向いているレンジオーブンの選び方
つい先日、15年以上使っていたオーブンが故障してしまいこの度新しくオーブンを買い替えました。 その際にいろんな機種や機能を調べて比較してみました。 そこでこの記事では自宅でパンを作ることに焦点を当ててオーブンの選び方を共 …
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型抜きクッキーの形を綺麗に出す方法を徹底解説
可愛いクッキーの型を買うとテンションも上がるし、早くクッキーを作りたい気持ちになりますよね。 でも、いざ作ってみると型通りに焼きあがらなかったり、模様がはっきり出なかったりすることがあると思います。 「レシピ通り作ってい …